Typische lava wijngaarden op het Canarische eiland Lanzarote. Elke druivenrank groeit in een kuil die voor de wind afgeschermd wordt door een lage stenen muur. De bodem van de kuilen worden afgedektmet lapilli (lavagrind) waarop waterdamp uit de lucht condenseert. Fascinerend hoe deze eeuwenoude traditie is ontstaan op een eiland waar het bijna nooit regent en waar geen natuurlijke zoetwaterbronnen zijn.


